Ensalada de frutas de temporada

Yoghurt con granola, frutos rojos y miel de agave

Quelites, flor de calabaza, jitomate cereza, aguacate, queso cotija y tortilla de maíz con vinagreta de cilantro

Mezcla de lechugas y berros con rábanos, chapulines crujientes, requesón y frijol negro

Arrachera (90 grs), guacamole, rajas de chile poblano y jitomates asados

Jamón de pavo (50 grs), queso panela con chile chipotle, germén de alfalfa y calabaza asada

Enriquecido con dulce de leche

Carnitas (80 grs), con pico de gallo y nopales asados

Cochinita pibil (2.8 oz) with black beans, avocado, red onion and habanero pepper

Torta con tamal

Torta de chilaquiles con crema y queso

Croissant o pan de caja

Sándwich, bolsa de papas (20 gr) agua de sabor embotellada (300 ml)